节后学校开学、企业开工，市场蔬菜需求也步入正轨，当前地产菜量少价高，带动客菜价格也是频频上扬，像食堂采购热点品种西红柿、黄瓜，价格环比都有上扬；而叶菜替代品种大白菜，由于需求量大，涨幅也大。随着中秋节的结束，当前市场肉蛋需求开始回落，价格也是稳中趋降。特别是鸡蛋，月饼需求结束，加上气温下降后产蛋量回升，假期蛋价回落后，当前趋于平稳。

　　预计，当前节日效应消失，肉蛋需求出现回落，但供应整体相对稳定，近期市场肉蛋价格整体将以稳为主。