3月25日上午，“2016年新北区江鲜美食旅游节”活动在常州市新北区春江镇隆重开幕，开幕式上，16桌江鲜宴、近百道单品江鲜菜，让前往参观的与会者大饱眼福。

为充分展示新北区江鲜美食文化传统，新北区烹饪餐饮行业协会和乡村旅游协会借助 “吃江鲜到新北”的传统，着力打造春江镇“江鲜之乡”、“江鲜名镇”的乡村休闲旅游品牌，从而扩大“新北区江鲜节”的知名度与影响力，提升和带动新北区乃至整个常州餐饮市场和旅游产业的蓬勃发展。