6月7日上午，为更好地落实市委汪泉书记对我局《关于常州餐饮业发展的分析与思考》一文的批示意见，我局召集市餐饮烹饪协会、常州菜研究院开展专题商讨会，围绕汪书记提出的“进一步精选产品、推进标准化、加强品牌宣传，提高知名度和影响力”等意见，有针对性地讨论2018年“唱响常州菜”方案，初步确定了常州餐饮改革开放40周年成果回顾、编纂“十大常州美味”宣传册、创建“常州市样板厨房”示范单位、组织中式烹调师岗位能力培训等系列活动。市商务局张黎光副局长提出，希望通过系列活动的开展，能进一步打造常州餐饮品牌、扩大常州餐饮影响、促进常州餐饮创新，使全社会了解、认同、传播常州美食文化。