11月19日上午，“2019常州市新北区羊肉美食文化旅游节”在西夏墅食锦居大酒店隆重举行。省餐饮行业协会、市商务局、文广旅局、新北区商务局、文体旅局、人社局、市场监督局、西夏墅镇等单位领导出席了开幕式。

作为长江之滨，全新发展的新北区，孕育了独特的美食旅游文化，近几年通过成功举办“江鲜美食文化旅游节”、“羊肉美食文化旅游节”、“江蟹美食文化旅游节”等系列活动，逐步形成了“吃江鲜到新北、吃羊肉到新北”的餐饮氛围，进一步助推了“食美常州”的品牌建设。

西夏墅镇充分利用地域特色，创新和展示以羊肉为食材的时令菜肴和烹饪技艺，打造“羊”名龙城的区域品牌。本次活动通过“一看”（看全羊宴和“大师教做羊肉菜”的视频）、“二听”（听专家点评和介绍交流），进一步提升了行业的羊肉烹饪技艺，展示了当地的饮食习俗，推广了常州的餐饮文化，更好地满足了人民群众多层次、多元化的消费需求。