本周（7月第四周）天气放晴、持续高温，凌家塘市场整体交易兴旺，整体交易量有所递增。

交易量方面，蔬菜、果品涨幅明显，水产品小幅上扬，粮油、荤食品稳中有降、副食品小幅回落；价格整体稳中有降，其中蔬菜、果品降幅明显、水产品稳中趋降，荤、副食品稳中有升，粮油价格稳定。

本周雨水渐止，各地蔬菜上市量充足，其中客菜上市量增幅明显，环比增长10%左右，地产菜的上市量仍然不减，带动蔬菜价格整体回落明显。进入“大暑”后，天气炎热，本地农副产品供应将进入传统的伏缺期，批发市场的流通功能开始显现，目前来自河北大白菜、内蒙西洋芹、东三省的西红柿、湖北白萝卜、山西青椒、山东包菜、山西四季豆、广东冬瓜、浙江长豇豆，调运量逐渐增加，充实了市民的菜篮子，促使当前蔬菜伏缺不伏、蔬菜价格未升反降。本周客菜价格有涨有跌，周平均价1.89元/公斤，较上周微跌1％。其中，蒜薹（4.6元/公斤）、黄瓜（1.4元/公斤）、茄子（2元/公斤）、莴苣（1.6元/公斤）、葱头（1元/公斤）、扁豆（5.6元/公斤）由于上市量少,价格环比分别上涨4.6%、7.7%、25%、23%、11%、12%。其余大部分蔬菜的价格均呈跌势，其中大白菜、西洋芹、西红柿、西葫芦（1.2元/公斤）等客菜，由于上市量充裕，价格环比跌幅都在20%以上。前期的雨水天气，影响了地产菜（特别是叶类菜）的生产，通过补种，近期地产菜的上市量有所回升，虽然和5、6月份的上市量仍有差距，但可满足消费需求。受上市量和客菜价格回落影响，本周青菜（4元/公斤）、生菜（2元/公斤）、香菜（5元/公斤）、空心菜（2.5元/公斤）、苋菜（2元/公斤）,环比均下跌20%左右。

本周的高温天气也促进了市场的果品销售。目前正是南北各类鲜果缤纷上市的季节，市场果品区呈现供销两旺的景象。本周前期由于天气原因遇冷的西瓜进入销售旺季。当前的西瓜销售主要以河南开封无籽瓜（1.8元/公斤）、浙江麒麟瓜（3.2元/公斤）、本地爆炸瓜（3.4元/公斤）、安徽瓜（1.2元/公斤）为主，由于供应充足，价格较为平稳。当前是葡萄的上市旺季，本地葡萄、外地葡萄纷纷上市，品种齐全、上市量大，价格较前期回落明显，夏黑（11元/公斤）、藤菍（5.8元/公斤）、巨峰（7.8元/公斤）、奶油葡萄（9元/公斤）的售价均要较前期下降20%左右。本周上市鲜果较多，早熟砀山梨（4.4元/公斤）、贡梨（4.6元/公斤）均已登场，蜜桔也早早上市了，这些来自云南早熟桔口味醇正，甜中带着丝丝酸味，酸甜鲜美，只是16元/公斤的价格有点高。

酷暑使市场粮油区大米交易略显清淡，金坛粳米（4.3元/公斤）、宝应粳米（4.4元/公斤）、东北长粒粳米（4.95元/公斤）销量趋缓、价格平稳。天气炎热,本周糯米（5.7元/公斤）、绿豆等消暑的豆类、杂粮需求转旺，销售红红火火，小米（4.6元/公斤）、薏米（11.2元/公斤）、玉米片（3.3元/公斤）、玉米渣（2.6元/公斤）、燕麦片（4.5元/公斤）、荞麦仁（10.2元/公斤）的销售明显见长，但价格较为平稳。本周绿豆的需求尤为旺盛，但由于今年供应量充足，价格仍处稳中趋跌的态势，目前最好的东北绿豆已降至10元/公斤，缅甸绿豆的价格已回落至8元/公斤。

本周肉、蛋价格稳中趋跌，生鲜白条猪的批发平均价26.5元/公斤，环比下跌1.9%。冷鲜白条猪的批发平均价24元/公斤，环比下跌1.6％。各种分割肉的价格也均呈小幅下滑状态。猪蹄膀（22元/公斤）、后腿肉（28元/公斤）、猪大排（29元/公斤）,环比下跌3.5%左右；天气好了，鸡蛋的调运量也有所回升，本周鸡蛋（9.5元/公斤）价格小幅回落1.3%

本周水产品的供应量开始恢复，价格渐渐回落。近一个月来，许多地方强降雨偏多，有效缓解了养殖区的旱情，随着天气的好转，水产品的捕捞量有所回升。加上肉价、蛋价格回落的带动，本周水产品的价格回落明显。草鱼（12.5元/公斤）、灰鲢（14.5元/公斤）、鲫鱼（14.5元/公斤）、鳊鱼（13.5元/公斤）、白鲢（6.5元/公斤）的价格环比均下降15%以上。