为规范生猪屠宰秩序，确保肉品质量安全，我市根据省商务厅《关于开展严厉打击私屠滥宰等违法行为专项整治行动的紧急通知》要求，布署了专项整治行动。各辖市区迅速开展了专项行动：

武进区商务局牵头区农业局、药监局等多个部门对洛阳、雪堰、前黄等地的多家生猪屠宰场进行了突击检查。重点检查了“瘦肉精”检疫检测、注水肉、台账记录等情况。从检查情况来看，各屠宰场对区“瘦肉精”监管工作会议新规定制度落实良好，能严格执行各种操作规程及检疫检验制度。

新北区商务局会同区农业局、卫生局、质监分局和工商分局联合开展了专项检查，检查涉及生猪屠宰、猪肉制品的生产、销售、消费等环节联合检查，检查小组抽查了辖区内2家定点屠宰场、1家企业食堂、2家农贸市场、1家饭店和1家猪肉制品生产厂，检查涵盖了生猪来源、检验检疫、环境卫生、证照齐全、台账登记等各个环节。检查中：三泉食品公司屠宰场迁建到新场点后，管理更加规范；豪爵摩托车公司食堂设施先进，管理科学，正在积极申报A级食堂；河海、小河菜场能严格执行索证索票制度、台账齐全。对检查中发现的每家玛超市未按规定对双汇冷鲜肉柜索证等问题，检查小组当场责令企业整改。新北区商务局严格按照商务部和商务厅关于审核换证的工作标准、工作要求，加大行业清理力度，与罗溪镇镇政府进行沟通协商，就罗溪屠宰场场点环境、设施不达标准，必须关停达成一致意见。并会同农业局对孟河、安家和魏村屠宰场进行了检查，对检查中存在设施不全、污水排放等问题，督促场点按照规定认真整改。

溧阳市生猪屠宰管理监察大队对辖区内现有的10个生猪定点屠宰场进行了检查，着重查生猪的来源记录、验票索证、购销台账、检验检疫、无害化了处理等关键环节，确实做到从源头入手，确保合格的生猪产品上市。在检查中，重点就进货渠道、肉品索证、冷藏标准、卫生设施等情况进行督查，并针对所暴露的问题提出整改意见。起到查处与教育相结合的作用，有效地规范进货渠道，从根本上提升肉品质量，促进肉品流通环节规范化、程序化。迄今为止没有发现一起非法屠宰生猪及注水肉案件。

金坛市商务局联合农林、工商、质监、公安等部门开展了两次联合执法检查。重点对全市的农贸市场、食堂饭店、屠宰企业、私宰易发区域、城郊集合部等场所进行了巡查。在两次的联合执法检查中，发现有个别单位存在卫生状况差、屠宰流程不规范等情况，执法检查组当即发了整改通知书，要求立即加以整改。在私宰易发地区和城乡集合部检查中均未发现私屠滥宰违法行为。