11月19-25日,凌家塘批发市场荤食品区生鲜猪肉（25元/公斤）、鸡蛋（8.7元/公斤）价格稳定，但冷鲜分割肉的价格持续回落。其中，冷鲜猪前腿（19.6元/公斤）、猪后腿（21元/公斤）、大排（25元/公斤）、肋条（23元/公斤）环比分别下跌了4.4%、3.7%、3.9%、3.4%。

受肉价带动，上周冷冻鸡副产品的价格也有所回调，鸡腿（16元/公斤）、鸡肫（25元/公斤）、翅根（17元/公斤）、翅中（31元/公斤）、翅尖（18元/公斤）、鸡脯（16.8元/公斤）、鸡壳（4.3元/公斤），环比分别下跌了13.5%、16.7%、14.1%、8.8%、4.3%、6.7%、14%。据分析，此次鸡副产品降价的原因有两方面，一是受肉价下降影响。肉价一向是荤食品的风向标，近期肉价便宜了，所以鸡价也跟着往下掉；二是今年上半年以来，肉、鸡等荤食品的价格普通较高，老百姓承受压力大，促使今年整体生意较为清淡，但厂方的生产量充足，积压严重，再加上一些进口产品的冲击，促使厂家年底开始出库存、回笼资金，因此近期降幅明显。