为贯彻落实市十五届人大二次会议“一号议案”要求，保障我市生猪肉品质量安全和供应安全，5月30日下午，我市召开了推进实施“放心肉”工程动员大会，对我市实施“放心肉”工程进行了全面部署。市商务局副局长屠怀明就“放心肉”工程实施方案中的具体问题进行了汇报，进一步明确了总体目标、基本原则、工作任务、形象进度、工作步骤。

针对下一步扎实推进“放心肉”工程，副市长方国强作重要讲话。

一、统一思想、提高认识，进一步增强实施“放心肉”工程的紧迫感和责任感。各地区、各有关部门要从履行政府职责、建设幸福常州的高度，坚定信心，敢于担当，持之以恒，常抓不懈，以不达目的誓不罢休的决心，把猪肉质量安全工作不断抓好，抓出成效。

二、突出重点，把握关键，认真做好“放心肉”工程各项工作。各地区、各有关部门要以推进实施“放心肉”工程为抓手，通力协作，各司其职，加大对生产、屠宰、加工、运输、冷藏、经营、用肉单位等各个环节的监督检查力度，全力推进肉品安全监管工作迈上新台阶。方国强强调,要重点做好五个方面的工作：一是要加强生产环节、流通领域等重点环节的监管；二是要完善检测抽检体系；三是要推进外埠猪肉备案、病害猪肉集中处理等重点项目建设；四是要做好法律法规培训、扶持大型屠宰企业发展等企业工作；五是要营造良好社会氛围。

三、加强领导，密切协作，加快形成推进“放心肉”工程的强大合力。实施“放心肉”工程，是一项艰巨复杂的系统工程，时间紧、任务重、要求高。各地、各有关部门要进一步加强组织领导，明确工作任务，落实工作举措，上下联动、齐抓共管，确保各项任务落到实处。

    武进区政府、常州三泉食品有限公司、雨润食品有限公司分别就“放心肉”工程进行了表态发言，从各自层面对实施“放心肉”工程提出了具体的工作举措。

会议由市政府副秘书长蔡楚秋主持，市人大相关工委负责人和人大代表，市政协相关专委负责人和政协委员，各辖市、区政府分管领导和商务局、农林（农业）局主要负责人，市法院、检察院分管负责人，市政府办公室分管负责人，市各职能部门和生猪肉品经营主体负责人共150人参加了会议。