陈庆明委员在揭牌仪式上发言，他表示常州名点名小吃研发中心的成立，将进一步提升餐饮内涵、传承经典菜品，弘扬美食文化，促进大众消费，不断推动常州餐饮的持续健康发展。同时希望常州名点名小吃研发中心继续深入挖掘，丰富名点名小吃的文化内涵；继续诚信经营，保证百姓舌尖安全；继续创新品牌，打造常州美食之都。