“最近，企业接到的水产品出口订单量大幅增加。”3月30日，全国工商业联合会水产商会常务副会长朱长良表示。他解释称，由于担忧日本核辐射对水产品造成污染，日本、韩国均加大了对中国水产品的进口。日本核事故直接影响了中国水产品的进出口。在进口方面，质检总局于24日发布公告，禁止进口日本部分地区的水生动物及水产品等食品农产品。在出口方面，中国企业的订单量正在急剧上升。

　　据国外媒体报道，在福岛第一核电站发生核事故之后，日本国内海产需求量下降了大约25%。其中，秋刀鱼等近海鱼类的需求量降幅大约达到50%。同时，韩国水产品销售业29日也表示，由于韩国消费者担心日本核辐射会影响水产品，水产品销量比往年同期大幅减少。

　　在“2011中国水产业发展年会新闻发布会上”，“最近有很多企业界的朋友，尤其是做日本出口业务的，都反映订单量增速非常明显，包括江苏、山东等地的企业。而且，最近在芝加哥举行的农业博览会上，中国企业的订单也明显增加。”朱长良说，出现这一现象的原因主要有两个，一是日本国内居民不愿意吃本国水产品；二是日本原有出口到欧美等其他国家的业务受到影响。

　　不过，农业部水产技术推广站胡红浪认为，长远来看对中国水产品出口影响不会太大，因为日本从中国等地进口的水产品数量历来不少，比如我国生产的鳗鱼有九成都销往日本。

　　在谈到中国水产品市场的发展前景时，朱长良、胡红浪等均表示非常看好。据东方艾格农业咨询有限公司总经理黄德钧介绍，目前在水产品领域，我国有500多万户养殖户和10000家企业。朱长良指出，由于餐饮行业已经实现了近20年保持两位数的高速增长，对水产、冻品食材必将有巨大的需求提升。

　　保守预测，未来5年餐饮行业对水产冻品的需求将从现在的采购占比40%上升到60%，水产冻品行业也将保持每年两位数的增长水平，发展空间巨大。