进入秋季,江苏凌家塘批发市场各种新粮上市,尽管今年大米丰收,但受种植成本影响,新米价格还是略有上涨,同比涨幅在10%左右。但随着上周本地新米的大量上市,供应量大幅增加,不少大米品种的售价环比出现不同程度下跌,特别是本地米,如金坛粳米(4.2元/公斤)、宝应粳米(4.4元/公斤)均要上周便宜了0.1元/公斤,跌幅2.3%。其他常规品种如东北长粒香5.16元/公斤、圆粒香元4.8/公斤、超级小粒王5.1元/公斤,也环比小跌了1、2分,总体稳定。今年本地新米的口感较好,主要原因是气候适宜,灌浆期没有超高温、超低温,水稻颗粒饱满,水稻品质是近几年来最好的一年,由于当前新、陈米交替时节,价格还不太稳定所致。 |