本周（1月28-2月3日）凌家塘市场荤副食品区各类交易量还未完全恢复,采购者主要以单位为主,交易价格也较稳定。目前,市场猪肉价格稳定，生鲜白条猪肉批发价24.5元/公斤、冷鲜肉22.3元/公斤。鸡蛋7.2元/公斤,较节日期间下降了1元/公斤，跌幅12.2%。主要是节前市民在采购年货的时候，一般都准备了不少肉制品，节后家中的存货可以维持一段时间，有些年味重一点的人家，甚至可以吃一个月。再者，节日期间，市民外出走亲访友，请客吃饭，吃得多了，“年饱”的感觉自然上来了，再新鲜的荤腥也很难吊起市民的胃口。因此每到节后几天，荤食品市场都会有一个短暂的淡季。