“‘李锦记杯’2012世界厨王争霸赛暨中国·江阴餐饮博览会”5月26——27日在江阴华西举行。世界厨王争霸赛是由世界中餐名厨交流协会举办的国际性中餐烹饪技能大赛,在世界烹饪界享有较高的知名度和较好的声誉。我市由5名选手组成的团队,携8道热菜、两道点心参赛,一举夺得了3个金奖、1个亚军、1个季军。
旅游商贸高等职业技术学校教师田君制作的热菜《特色小牛肉》、《风情双味虾》,尧东大酒店宋小康制作的热菜《辣汁香菜虾球》、《象型南瓜牛肉》,维景大酒店巢明伟制作的热菜《红烧极品牛肉》、《山汁芥味虾球》获金奖。
青枫名园大酒店郭艳朋制作的、由《樱花酥》、《秋叶》两组面点组成的《青枫之恋篇章》荣获亚军。
青枫名园大酒店刘松制作的热菜《玲珑俏牛肉》、《东方明珠》获得季军。
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