6月23-29日,雨水时断时续,对蔬菜的采摘并未造成多大困扰,而暴雨后也未出现烈日曝晒现象,对蔬菜的种植生长未造成太大影响,因此当前蔬菜供应仍然充裕,价格稳中有跌。
地产菜虽市量比上周减少了一些,环比减少15%左右,但客菜上市量环比上扬,给市场以很好的补充。目前地产蔬菜的上市量占据全场蔬菜交易量的三分之一左右,地产青菜仍是蔬菜成交量榜首。交易前十位中,青菜、老黄瓜、小白菜占了三席。上周地产菜综合周平均价为1.64元/公斤,环比上涨7.9%。但从分类品种来看,部分地产菜下跌幅度较大,韭菜(1.4元/公斤)、青菜(1.4元/公斤)、生菜(2元/公斤)、香菜(4元/公斤)环比下跌30%以上,冬令时蔬筒蒿(4元/公斤)的价格也环比下跌30%。
蔬菜客菜综合周平均价为1.81元/公斤,环比下跌1%。主要原因一是供应量充足,二是本地蔬菜上市量大,三是当前气温高,蔬菜不易储存。从分类品种来看,当前一些时令客菜的价格持续回落,黄瓜(1元/公斤)、冬瓜(1.2元/公斤)、长茄子(1.2元/公斤)、苦瓜(1.6元/公斤)、长豇豆(2元/公斤)、毛豆(1.6元/公斤)、中椒(1元/公斤),环比分别下跌16.7%、7.7%、14.3%、42.9%、9.1%、20%、37.6%,上述品种均为当季夏令蔬菜,上市量大,所以量多价跌。
上周来自山西的四季豆上市了,批发价2元/公斤,较前期主供市场的安徽四季豆(1.4元/公斤)、本地四季豆价格(1.6元/公斤)价格要高,目前安徽豆和本地豆即将落市,因此新豆上市需求较大,价格上涨明显。
随着市民饮食结构的调整,深受市民喜爱的玉米(2.4/公斤)、南瓜(1.6元/公斤)等粗粮上市量呈季节性增加,价格平稳,销售形势看好。预计下周如果没有强降雨、强日照,蔬菜上市量将仍然充裕,蔬菜价格仍将处于低位。
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