持续的高温对鸡蛋生产产生一定影响,蛋鸡产蛋量减少、储存不易,促使上周鸡蛋(8.2元/公斤)价格抬头,环比上涨1.2%,受其带动,鸭蛋(10.6元/公斤)价格也环比上扬了6%。鹌鹑蛋(9.4元/公斤)则由于需求不旺,价格环比回落2.1%。
上周市场冷鲜肉价格持续回落明显,白条猪肉的批发价17.2元/公斤,较前一周同期环比下跌7.5%。受其影响,一些分割肉的价格也纷纷回落,猪蹄膀(14元/公斤)、猪蹄(18元/公斤)、猪前腿(15.2元/公斤)、猪后腿(16.6元/公斤)、猪肥膘(10元/公斤)、肋条肉(18.8元/公斤)的价格,分别较前一周同期便宜了12.5%、4.3%、7.9%、17%、9.1%、5.1%。据分析,今年的生猪存栏量高,生猪供应一直处于供大于求的状况,当前夏季天气炎热,需求再度走弱,加上学校放假,购买力不强,促使当前价格回落明显
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