近日,在河南开封举行的2012年度全国餐饮业餐厅服务技能竞赛中,代表江苏赛区参赛的我市选手朱婷婷、邹卢双表现出众,被授予了“全国最佳服务师”荣誉称号。
这场全国性的重大赛事,由中国就业培训技术指导中心、中国商业联合会、中国烹饪协会等单位联合举办,报名参赛选手达万名。经严格选拔,76名来自全国各地的行业精英齐聚开封,参加了决赛。其中,30名选手获得“全国最佳服务师”荣誉称号。
邹卢双,现为福海大饭店服务生。在2012全国餐饮业餐厅服务技能竞赛中,以常州历史文化为背景、以“六龙梦花魁”作为餐台主题,六条水晶龙环绕在高耸的天宁宝塔周围,体现出江南水乡的祥和与幸福。
朱婷婷,现为广缘大酒店餐厅服务员。在2012全国餐饮业餐厅服务技能竞赛中,以孔雀造型的铜艺装饰品组成《孔雀宴》创意主体摆台,将中国元素与餐饮文化元素相结合,达到意、境的完美与统一。此外其参赛的《孔雀宴》还获得了“最佳展台设计”奖项的全国第三名。
|