随着元旦临近,常州市场上的猪肉、淡水鱼等开始扭转多月以来的跌势,步入涨价通道。不过相比去年同期还便宜一些。
如去骨后腿肉近期农贸市场的每斤价格为12元,而去年12月份的价格是14元;精瘦肉目前每斤售价14元,也比去年便宜了1块多。
从西新桥周边菜场了解到,猪肉的进货价从11月中旬就开始涨了,每斤白条猪批发价上涨了5毛左右,但零售价格12月中旬以后才逐渐跟进。一位肉摊摊主说,“批发价稍微涨一点零售也不会马上跟涨,尽量快销跑量。”目前,猪市仍处于弱势周期,且仔猪、玉米、豆粕等成本费用持续下降,预计春节期间每斤猪肉的价格最多比目前上涨1元左右。
此外,鳊鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼近期虽也有小幅微涨,但整体延续多月来的跌势。鲫鱼、鳊鱼在今年7月份卖得最贵的时候要10块多一斤,此后持续下跌,目前农贸市场零售每斤均价鲫鱼8.3元、鳊鱼7.2元、花鲢6.9元、草鱼6.4元。年底淡水鱼需求量增大,但也是淡水鱼上市旺季,本地养殖户都开始清塘卖鱼,水产品价格会比较稳定。 |