今年春节以来国内生猪市场持续低迷, 为稳定猪肉价格,提振信心,商务部会同发展改革委、财政部、中国农业发展银行等部门,近期分批开展中央储备冻猪肉收储。同时,指导地方开展收储工作,并引导大型加工企业增加商业储备。
冻猪肉收储工作初见成效,目前生猪市场价格跌幅缩小,近日出现小幅回升。据商务部监测,5月6日至12日,全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价每公斤13.29元,比前一周上涨0.2%,连续15周下跌后首次出现小幅反弹。分地区看,与前一周相比,全国31个省(区、市)中,生猪收购价格上涨的有18个,其中山东、天津、江苏涨幅居前,分别为2.2%、1.7%和1.5%。白条肉出厂价每公斤17.67元,比前一周微降0.1%,降幅比前一周缩小1个百分点。近日,白条肉批发价格小幅回升,据对百家农副产品批发市场监测,5月16日,白条肉批发价格为每公斤18.07元,比前一日上涨0.2%,比5月9日上涨0.9%。
商务部将按照国务院统一部署,继续密切监测生猪生产和市场价格变动情况,进一步加强预警,既要防止大跌也要预防大涨,维护生猪市场供求和价格基本稳定。
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