本周（12月9日-12月15日）据江苏凌家塘市场对84种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为2.19元/公斤，环比略有上升。
与上周相比，在市场监测的84个品种中，有16种蔬菜价格上涨，10种蔬菜价格下降，其余蔬菜价格与上周持平。本周上涨幅度前五的是：马蹄75%、平菇40%、茭白33.33%、青菜33.33%、生菜33.33%；平均价格分别为：4元/斤、4.24元/斤、2.12元/斤、1.35元/斤、1.70元/斤。下跌幅度前五的是：西兰花20%、红萝卜20%、绿豆芽16.67%、香菜16.67%、大葱14.29%；平均价格分别为：3.35元/斤、0.85元/斤、1元/斤、5.6元/斤、2.14元/斤
本周平菇、草菇（上涨7.14%）波动幅度较大，主要是受气温影响，上市量不稳定，而草菇在这样的冬日储存保鲜要求高，受供求关系影响，价格忽高忽低。而马蹄受供应量关系影响，价格上涨幅度变快。山东的大葱供应量较大，所以降格有所下跌。
预计新一周蔬菜市场价格仍有波动，呈稳中有升之势。 |
