为响应和配合“唱响常州菜”系列活动,戚墅堰区商务局积极传播美食文化,让名菜名点走进社区、深入群众,进一步弘扬常州本土特色。
4月上旬,戚墅堰区商务局工作人员来到社区中心,向各社区免费发放了30本《品味常州菜》书籍,为社区干部和骨干群众详细介绍了近年来政府和行业协会为推广常州菜所做的努力,包括不久前成立的常州菜研究院、常州菜研发中心以及正在拍摄的“常州菜”纪录片等,希望通过社区这一基层平台,向百姓传播具有常州特色的绿色、健康、生态的餐饮文化,弘扬养生、时尚的饮食理念。
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