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常州市场公蟹价格回升
发布时间:2015-10-26  来源:商务局  浏览次数:  字号:〖
 
上周常州凌家塘市场水产品货源整体充足,整体价格呈稳中趋跌状态。水产品综合平均价25.4元/公斤,较上周27.72元/公斤环比下跌8.4%。
  上周市场淡水鱼类交易货丰量足,但价格呈上扬趋势。特别是鲫鱼,量价回升明显,250克以上鲫鱼批发平均价14.5元/公斤,环比上涨16%;白鲢批发平均价5.4元/公斤,环比上涨20%,但与去年同期相比,价格仍然较弱。
  随着中秋、国庆两大销售旺季的结束,当前市场特种水产和大海鲜的需求有所减弱,价格回落明显。像澳龙价格,已从节日期间的900元/公斤,回落到了720元/公斤的日常价位;除此以外,鲈鱼33元/公斤、鳗鱼79元/公斤、鳝鱼60元/公斤,较上周同期分别回落了10.8%、7%和7.6%。
  随着时间的推移,当前市场上螃蟹的品质越来越好,前期不受重视的公蟹,成熟度也在慢慢提高,质量上去后,价格也就慢慢上来了。2两至2.4两的公蟹,批发平均价25元/公斤,环比上涨25%,同比下跌35.9%,2.5两至2.9两的公蟹35元/公斤,环比上涨2.9%,同比下跌20.5%。
  由于今年螃蟹产量大蟹较少,中小蟹比较多,因此相比去年同期,中小蟹价格仍然不高,但大蟹增幅明显,3.5两至3.9两的公蟹,今日批发价74元/公斤,同比增长25.4%;4两以上的增幅更大,4两至4.5两公蟹批发价128元/公斤,较去年同期的88元/公斤,同比增长了45.5% 。
 
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