谷雨时节,气温回升迅速,但同时雨水也明显增多。近日本地小台风再次造访,迎来了几场连续降雨,对市场蔬菜交易造成了一定影响,当前市场蔬菜供应整体充足,日交易量保持在6000吨左右,其中地产叶菜上市量增加明显,日均上市量在800吨以上,价格大幅下降,客菜价格也是稳中趋降,但部分品种价格仍居高位。
地产菜方面,今日市场油菜上市量320吨,量多价低,批发平均价1.5元每公斤,价格只有去年同期的一半;其他像生菜1.5元每公斤、苋菜2元每公斤、油麦菜1.4元每公斤,价格也是同比、环比都有明显降幅;受天气影响,近日市场食用菌类价格波动明显,特别是平菇,价格波动较大,前一日正常批发价4元每公斤,雨后量少,价格一下子跳到了8元每公斤;
客菜方面,近日市场胡萝卜价格持续上扬,今日市场胡萝卜批发平均价5.2元每公斤,环比翻番,较去年同期的1.2元每公斤,同比上涨了333%;从统计数据显示,当前市场胡萝卜的上市量不少,昨日上市量226吨,分析价格上涨的原因,主要还是产地单一,收购价上扬;当前主产地福建的胡萝卜,都是承包性种植,冷库萝卜库存减少后,全国需求量大,经销商只能从承包户手中收购高价胡萝卜,造成当前胡萝卜价格持续较高;除此以外,大多数客菜价格都处跌势,像蒜苔,当前市场供应开始由川苗向本地蒜苗和山东蒜苗,产地靠近,价格也越来越便宜,今日批发平均价5元每公斤,同比、环比都有30%左右的下降;
预计,随着本轮降雨的结束,市场蔬菜价格将慢慢低位运行。
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