立夏过后，随着气温的上升，各地蔬菜、瓜果上市品种、上市数量正在不断增加，市场蔬果价格继续呈下调趋势，特别是蔬菜价格回落最为明显。当前市场茄果类蔬菜产地已经由海南、福建等南方地区，转向安徽、浙江以及本省东台等邻近地区，运输路途减少，加上上市量增多，价格纷纷下降。今日市场黄瓜批发平均价1.2元每公斤、茄子2元每公斤，环比有了40%左右的下降，同比跌幅也在20%以上；当前蒜苔的主要产地也由遥远的四川，换成本省的徐州等地，批发平均价4元每公斤，环比有了20%的下降，但受今年蒜头高价位影响，批发价较去年同期的3.6元每公斤，有了10%的同比上涨。

    受阴雨天气影响，近日地产叶菜采摘、运输不便，部分品种价格有了小幅回升。今日市场生菜批发平均价1.5元每公斤，小白菜1元每公斤、药芹3元每公斤，均较上周同期有了20%的环比上扬。

    五一节过后，当前猪肉消费呈小幅回落状态，但受出栏量日益减少影响，本周猪肉价格继续稳中趋升。其中冷鲜肉价格平稳，冷鲜白条肉批发平均价26元每公斤，与上周持平；但生鲜肉价格又有小幅上扬，今日生鲜白条批发平均价28元每公斤，较上周环比又涨了一毛一斤，较去年同期的19元每公斤，同比上涨了47.4%。

    预计下半年，年后补栏的生猪将会陆续上市，当前生猪供应偏紧情况将得到改善。