5月25-26日，2016中国技能大赛——第六届全国饭店业职业技能竞赛（江苏赛区）在常州旅游商贸高等职业技术学校举办。来自全省餐饮企业、宾馆饭店和大专院校的500多名餐饮从业人员参赛。常州市政府副秘书长周庆、市商务局局长潘冬铃、专职委员陈庆明等领导出席了开幕式。

本次竞赛主题为“新常态、新产品、新服务”，竞赛分职工组和学生组，竞赛内容包括中餐热菜、中餐冷拼、食品雕刻等项目。

据悉，本届竞赛将评出“江苏省技术能手”、“江苏省五一创新能手”、“2016江苏省青年岗位能手”、“江苏省烹饪大师”、“江苏省餐饮服务大师”等奖项，大赛优秀选手将组成江苏代表队参加9月在济南市第十七届中国美食节期间举办的全国总决赛。