时间已经进入6月,随着夏季的到来,近期市场蔬菜产地正在全面翻盘,大部分品种均处于量多价低状态。
地产菜方面,当前上市品种丰富,丝瓜、菜瓜、西红柿、老黄瓜等夏菜都开始批量上市,今日地产丝瓜批发平均价5元每公斤,茄子4元每公斤、四季豆3.5元每公斤,由于新鲜程度好,这些地产菜价格明显高于同品种客菜;当前地产叶菜处于量多价低状态,今日市场青菜批发平均价2.5元每公斤、油麦菜1.8元每公斤、药芹2元每公斤,价格环比又降10%左右。
客菜方面,当前海南菜已基本结束,茄果类、椒类都已落市,北方兰州杂菜开始少量上市。当前市场日上市量最大的客菜是冬瓜,产地主要来自广西,昨天上市量近千吨,受量多影响,价格下跌又快又猛,4月份8元每公斤的冬瓜价格已成传说,今日市场批发平均价1.6元每公斤,价格已回到了去年同期水平。
当前海南、广西长豇豆也已收尾,市场长豇豆供应主要以福建为主,昨日上市量568吨,批发平均价3元每公斤,环比又跌25%。当前福建蔬菜上市品种较多,玉米、四季豆等都处于批量上市阶段。
本周,市场兰州杂菜开始少量上市,上市品种主要以花菜、甘蓝、娃娃菜等小品种为主,由于当前本地这些品种仍有上市,这些兰州菜还没到受宠的时候,价格同比不高,批发价都只有2元每公斤左右。
预计,随着夏菜的持续上市,后期市场蔬菜价格将继续保持较低状态。
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