时间进入九月份,今年新投放鱼种近期开始逐步上市,水产市场5-7月份供应偏紧情况得到缓解,当前市场水产品上市量缓缓回升,价格整体稳中趋降。本周凌家塘水产综合平均价31.68元每公斤,较上周环比下跌2.3%,但较去年同期的29.44元每公斤,同比仍有7.6%的上涨;本周市场水产销售主要呈现以下特点:
一是淡水鱼价格继续回落,鳊鱼量大价跌。本周淡水鱼的上市量持续回升,特别是鲢鱼的上市量,环比翻番,本周灰鲢批发平均价10.5元每公斤,环比、同比都有15%以上的下跌;本周时逢农历中元节,受风俗影响,本周市场鳊鱼、白鱼需求量大,但由于调运量更大,本周鳊鱼11.5元每公斤、白鱼29元每公斤,批发平均价环比下跌了30%和6.5%。
二是青虾价格继续攀升,鳝鱼量少价高。本周市场青虾的上市量继续萎缩,环比又有10%左右的下降,价格则是节节攀高。本周凌家塘市场5公分以上的青虾批发价已经到了290元每公斤,3公分以下的小虾批发平均价也要150元每公斤,价格环比又有10%以上的上涨,而同比涨幅接近30%;受上两个月强降雨影响,近日市场鳝鱼的上市量不足,价格涨幅明显,今日市场50-75克鳝鱼批发平均价54元每公斤,100克以上的鳝鱼67元每公斤,环比涨幅接近20%,同比也有5%以上的上扬。
预计,9月份后,随着新鱼的大批量上市,市场淡水鱼的价格将会纷纷高位回落。
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