常州府前楼餐饮有限公司是在原百年老店“国营常州糕团店”改制而来,现辖“府前楼饭店”和“常州糕团店”。营业面积1500平方米、员工一百余名。公司主营饭菜、卤菜和点心,尤以经营淮扬菜、本帮菜及地方传统小吃为特色。近年来,公司本着“传承、发掘、开拓、创新”的经营宗旨,秉承了百年优秀的传统地方美食精华,以浓厚的乡土风情,民俗的传统制作,广博众长,开发制作了一百多道点心和菜肴,在常州享有“谷成精品香、吴门独一枝”的美誉,深得广大市民的喜爱。
产品多次获得市、省、乃至全国的各类奖项。如:市烹饪协会组织的几届技艺大赛中,公司在冷菜、热炒二大类别中获得金牌三枚、银牌五枚、铜牌八枚。在厦门举行的全国点心汇展中,公司有八道点心获得“中华名小吃”称号,在由中央电视台CCTV-7频道举办的钟楼美食大比武中,公司获得点心、热炒银奖各一座。我们公司先后获得“常州餐饮名店”“江苏省餐饮名店”“常州老字号”等荣誉。
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