7月25日,“寻味常州·厨神争霸”当家名菜名点评选颁奖仪式举行。本次活动由常州市烹饪餐饮行业协会、常州市旅游协会、常州报业传媒集团主办,指导单位为常州市商务局、常州市旅游局和常州日报社。经专家评定,现场共评选出10道当家名点、20道当家名菜。
市商务局副局长张黎光致辞。他说,常州是历史文化名城,也是美食之城,唱响常州菜,擦亮美食这张城市名片,是商务、旅游等政府部门和所有餐饮、媒体人的共同责任。希望通过“寻味常州·厨神争霸”活动的举办,加强餐饮企业之间的学习交流,提升常州餐饮行业服务水平,弘扬美食文化的传承创新,提高消费者的生活品质,进一步扩大“唱响常州菜”的影响力。
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