为配合做好2020“中国·常州科技经贸洽谈会”活动，提升我市餐饮业整体水平，稳步推进“食美常州”品牌建设，进一步促进地方经济发展。9月17日下午，我市举办2020“因食而美•幸福常州”——“食美常州”品牌提升大会，常州市政府副市长杭勇、常州市商务局局长潘冬铃、市政府研究室、新闻办、教育局、农业农村局、文广旅局、市场监管局、市总工会分管负责同志、各辖市（区）商务局、常经开投促局、省市区相关行业协会、常州菜研究院、餐饮企业负责同志参加大会。

省烹饪协会牛坤会长、市政府杭勇副市长在会上致辞。杭勇副市长致辞指出：2020年对餐饮行业来说是特殊又艰难的一年，突如其来的疫情让餐饮企业遭受到了前所未有的冲击和挑战，向在“抗疫”战中涌现的餐饮界爱心企业和人士致以敬意和问候，并提出三点希望：一要化危为机，转型提质；二要制止浪费，绿色环保；三要居安思危，安全为先。杭勇副市长表示，疫情既是危机，也是契机，餐饮企业要坚定信心、迎难而上，为打造“餐饮发达，商业繁荣”的常州城市名片，为我市五大明星城建设和社会经济高质量发展作出新的更大贡献。

会上进行了抗击疫情餐饮行业优秀企业先进个人表彰、2020年创建“常州市样板厨房”示范创建单位表彰、首届常州餐饮行业“常州老师傅”美食工匠表彰，4位抗击疫情餐饮行业优秀企业、先进个人代表先后发了言，会议还发布了“在全市餐饮、商贸流通领域开展‘厉行节约 反对浪费’活动”倡议，进行了“常州老师傅”美食工匠、常州市餐饮行业高级技师研修班代表作品展示。

最后，市商务局张圣副局长作了“百团进百万企业” 餐饮行业安全生产专题宣讲，要求全市餐饮单位进一步强化安全生产红线意识、压实安全生产主体责任，不断提升本质安全生产水平。